Hitachino Nest White Ale

Cette White Ale est similaire à une bière blanche belge type witbier.

Sa couleur est bien celle d’une blanche, particulièrement opaque. Sa mousse est fine et crémeuse.

Elle dégage des arômes de céréales, avec une très légère odeur fruitée.

Elle est légère et moelleuse.

Son amertume est faible et disparaît très vite, laissant s’exprimer des goûts fruités et épicés. L'équilibre entre les différentes épices (zeste d'orange, coriandre et muscade) est très réussi, ni trop marqué, ni trop faible, laissant un arrière-goût agréable et durable. 

C’est encore une bière légère, rafraîchissante parfaite pour l’été, mais qui se laisse boire en toute saison par gourmandise.

Appréciation: Très Bien.